C’è un momento in cucina che chiunque abbia una friggitrice ad aria conosce bene. Le patatine sono pronte, ma il pesce ha bisogno di altri cinque minuti. O viceversa. Il risultato è che una delle due portate si raffredda mentre l’altra finisce di cuocere. La friggitrice ad aria Cosori a doppio cestello risolve esattamente questo problema, cucinando due pietanze diverse con tempi e temperature indipendenti. E su Amazon è in offerta a 126,34€ con uno sconto del 16% rispetto al prezzo consigliato di 149,99€.
Il modello, che ha ottenuto il badge Amazon’s Choice, è tra i più apprezzati sul mercato per il rapporto qualità-prezzo e la funzionalità. I due cestelli da 4,25 litri ciascuno (8,5 litri totali) permettono di preparare pasti completi in una sola sessione, senza dover gestire più pentole o aspettare tra una portata e l’altra.
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Sync Cook e Sync Finish: due pietanze pronte insieme
Le funzioni che fanno la differenza sono Sync Cook e Sync Finish. La prima sincronizza la fine della cottura anche quando le impostazioni dei due cestelli sono diverse: potete cuocere le patate a 200C in un cestello e il pesce a 180C nell’altro, e tutto arriva in tavola nello stesso momento. La seconda copia con un solo tocco le stesse impostazioni su entrambe le zone, raddoppiando le porzioni senza raddoppiare i tempi.
L’intervallo di temperatura va da 35C a 230C, più ampio della media, utile non solo per friggere ma anche per essiccare alimenti o cuocere a bassa temperatura. La finestra con LED interno permette di controllare la cottura senza aprire il cestello, evitando dispersioni di calore e mantenendo risultati più uniformi. I cestelli antiaderenti sono lavabili in lavastoviglie, rendendo la pulizia rapida e senza sforzo.
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Design e consumi
Il design elegante, disponibile in colorazione oro, si integra bene anche nelle cucine più curate. La potenza è di 1750W, contenuta rispetto ad alcuni concorrenti della stessa fascia di capacità, con un consumo energetico dichiarato inferiore del 71% rispetto alla frittura tradizionale. Il rumore è molto contenuto durante il funzionamento, un dettaglio che in cucina fa la sua differenza.
La Cosori si collega all’app VeSync, che offre oltre 50 ricette online e permette di gestire la cottura da smartphone. Non è una funzione indispensabile, ma può essere utile per chi vuole esplorare preparazioni nuove oltre alle solite patatine o al pesce. Un aspetto pratico da tenere a mente riguarda le dimensioni: con 39 x 44 x 30 cm e un peso di 9 kg, occupa uno spazio significativo sul piano di lavoro. Prima di acquistarla, vale la pena misurare lo spazio disponibile.
A chi è consigliata
La Cosori doppio cestello da 8,5 litri è la scelta giusta per chi cucina per tutta la famiglia o per chi vuole preparare pasti completi in una sola sessione, senza dover gestire più pentole o aspettare tra una portata e l’altra. Rispetto alle friggitrici a cestello singolo, il vantaggio del doppio vano è reale e quotidiano, non solo sulla carta. A 126,34€ con il badge Amazon’s Choice e uno sconto del 16%, il rapporto qualità-prezzo è decisamente interessante.
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