Il Ministero della Salute ha pubblicato il richiamo di due lotti di tranci di pesce spada a marchio Cedimar per la presenza di livelli elevati di mercurio. Il prodotto è venduto in vaschette da 170 grammi (un trancio) e i lotti interessati sono due: il 280926 con scadenza 07/10/2026 e il 300926 con scadenza 09/10/2026.
A produrre i tranci richiamati è stata Cedimar Srl, nello stabilimento di via della Tecnica 17 a Elmas, nella città metropolitana di Cagliari (marchio di identificazione CE IT P776Q).
Perché il mercurio è pericoloso
Il mercurio è un metallo pesante che può accumularsi nei pesci di grandi dimensioni, come il pesce spada, sotto forma di metilmercurio. Un consumo eccessivo può rappresentare un rischio per la salute, in particolare per le donne in gravidanza, i bambini e le persone con un sistema immunitario fragile. Per questo motivo le autorità sanitarie monitorano costantemente i livelli di mercurio nei prodotti ittici.
Cosa fare
Il Ministero raccomanda di non consumare il prodotto con i numeri di lotto e le date di scadenza indicati, in quanto giudicato “non commestibile”. Chi ha acquistato i tranci di pesce spada richiamati può restituirli al punto vendita dove sono stati comprati.
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