Si chiama Mielerie Aperte ed è il progetto nato nel 2024 da Unaapi, l’Unione Nazionale delle Associazioni di Apicoltori Italiani, per far conoscere da vicino come nasce il miele. Oggi nella rete si trovano oltre 200 mielerie in tutta Italia, dal Nord al Sud passando per le isole.
L’iniziativa si ispira a Cantine Aperte e a Frantoi Aperti: portare i consumatori dentro le aziende e i laboratori per comprendere la filiera del cibo che portiamo in tavola. Le mielerie aderenti aprono le loro porte due volte l’anno: il 17 maggio, in occasione della Giornata internazionale delle api, e in una data autunnale o invernale. La prossima giornata calendarizzata è il 15 novembre 2026.
Entrare in una mieleria significa comprendere la differenza tra miele, pappa reale e cera, vedere come vengono trattati i diversi tipi di miele, ascoltare gli apicoltori, partecipare a laboratori e assaggiare i prodotti. Dalla rete è nata anche una guida gratuita, presentata il 14 settembre 2026, con informazioni sulla filiera del miele e una mappatura delle migliori aziende apistiche italiane.
La rete è permanente e offre un’opportunità di turismo legato al miele ancora poco esplorato. Le aziende possono proporre visite anche al di fuori delle giornate ufficiali.
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Per chi è interessato al mondo delle api, AgriVivo ha dedicato la categoria Apicoltura a notizie e approfondimenti.
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