Il Ministero della Salute ha pubblicato due nuovi richiami alimentari che riguardano prodotti biologici venduti in Italia. I richiami interessano semi per germogli della linea BioSnacky Rapunzel, ritirati per un rischio microbiologico legato al batterio E. coli STEC, e noccioli di albicocca amari a marchio CiboCrudo, richiamati per un problema di etichettatura.
Ecco tutti i dettagli per riconoscere i lotti coinvolti e cosa fare se li hai acquistati.
Semi per germogli Rapunzel: rischio E. coli STEC
Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo dei semi per germogli da coltivazione biologica delle referenze ‘Wellness Sprossen-Mix‘, ‘Vital Sprossen-Mix‘ e ‘Rotklee‘ della linea BioSnacky Rapunzel. Il motivo del ritiro è la presenza di Escherichia coli produttore di Shiga-tossina (STEC) in semi di trifoglio rosso biologico utilizzati per la produzione.
Prodotti coinvolti:
Pubblicità
- Wellness Sprossen-Mix – confezione da 40g – TMC 12/2028 – EAN 4006040169574 – codice articolo 690320
- Vital Sprossen-Mix – confezione da 40g – TMC 12/2028 – EAN 4006040169895 – codice articolo 690660
- Rotklee BioSnacky – confezione da 40g – TMC 12/2028 – EAN 4006040169871 – codice articolo 690280
L’azienda produttrice è Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG, con stabilimento in Rapunzelstraße 1, a Legau, in Germania. I prodotti richiamati sono stati distribuiti esclusivamente nella provincia autonoma di Bolzano.
Il batterio STEC è un ceppo di Escherichia coli che può causare infezioni intestinali anche gravi, con sintomi come diarrea (anche sanguinolenta), dolori addominali e febbre. In alcuni casi, soprattutto nei bambini e negli anziani, può portare a complicazioni più serie. Per questo motivo il consumo dei prodotti richiamati è fortemente sconsigliato.
Noccioli di albicocca amari CiboCrudo: etichettatura non conforme
Il secondo richiamo riguarda i noccioli di albicocca amari biologici a marchio CiboCrudo, ritirati per “etichettatura non completa e informazioni non chiare in etichetta”. Il prodotto è venduto in confezioni da 250 grammi.
Lotti coinvolti:
- LT241203 – TMC 31/12/2025 (già scaduto da 7 mesi)
- LT25o718 – TMC 30/06/2026
- LT2602191 – TMC 30/06/2026
- LT2603053 – TMC 30/06/2027
- LT26o515 – TMC 31/05/2027
L’azienda produttrice è Neulabs Srl, con stabilimento in Strada Empolitana Seconda km 1.950, a Cerreto Laziale, nella città metropolitana di Roma Capitale.
Il problema segnalato riguarda l’etichettatura non completa, che non fornisce informazioni chiare al consumatore. I noccioli di albicocca amari contengono naturalmente amigdalina, una sostanza che, se ingerita in grandi quantità, può liberare acido cianidrico nell’organismo, risultando tossica. Per questo motivo è fondamentale che l’etichetta riporti indicazioni precise sulle modalità di consumo, le dosi consigliate e le controindicazioni, oltre a eventuali avvertenze per i soggetti più sensibili come bambini, donne in gravidanza e anziani. L’assenza di queste informazioni rende il prodotto potenzialmente pericoloso, soprattutto per chi non conosce i rischi legati al consumo di questo tipo di alimento.
Cosa fare se hai acquistato i prodotti
Il Ministero della Salute raccomanda, a scopo precauzionale, di non consumare i prodotti con le caratteristiche sopra indicate. I consumatori che dovessero averli acquistati possono restituirli al punto vendita dove è stato effettuato l’acquisto per ottenere il rimborso o la sostituzione.
Entrambi i richiami sono stati pubblicati il 31 luglio 2026 e rientrano nella normale attività di vigilanza del Ministero della Salute, che monitora costantemente la sicurezza alimentare sul territorio nazionale.
Partecipa alla discussione