Hummus, carciofi e formaggi, tre nuovi richiami: Salmonella, frammenti di vetro e Listeria

Il Ministero della Salute e alcune catene di supermercati hanno pubblicato nel fine settimana tre nuovi avvisi di richiamo alimentare che riguardano prodotti molto diversi tra loro, accomunati dal rischio per la salute dei consumatori. Il primo provvedimento interessa l’hummus venduto con i marchi Zorbas, Primia e Conad, ritirato per la possibile presenza di Salmonella spp., un batterio che può causare infezioni intestinali anche gravi.

Il secondo richiamo riguarda i carciofi rustici della Puglia in olio di semi di girasole a marchio Consilia Optima, ritirati per il rischio di frammenti di vetro all’interno del vasetto. Il terzo provvedimento, infine, coinvolge i formaggi erborinati cremosi della Latteria Moro, ritirati per la presenza di Listeria monocytogenes. In tutti i casi, i consumatori sono invitati a non consumare i prodotti appartenenti ai lotti indicati e a restituirli al punto vendita.

Hummus Zorbas, Primia e Conad richiamati per Salmonella

Il primo richiamo riguarda l’hummus, la salsa a base di ceci molto apprezzata per la sua versatilità. I supermercati Pam Panorama, Carrefour e Coop hanno pubblicato il richiamo del prodotto a marchio Zorbas, mentre Tigros ha diffuso quello dell’hummus a marchio Primia e Conad quello a proprio marchio. Il motivo è la possibile presenza di Salmonella spp., un batterio che può causare febbre, dolori addominali, diarrea e vomito, con rischi maggiori per bambini, anziani e immunodepressi.

I prodotti interessati sono venduti in vaschette da 200 grammi. Per il marchio Zorbas, il lotto coinvolto è il 110601 con scadenza 08/09/2026. Per il marchio Primia, i lotti sono 160601 (scadenza 13/09/2026) e 230601 (scadenza 20/09/2026). Per il marchio Conad, i lotti sono 90601 (scadenza 06/09/2026), 90602 (scadenza 06/09/2026), 160601 (scadenza 13/09/2026), 180601 (scadenza 15/09/2026) e 230601 (scadenza 20/09/2026). L’azienda produttrice è Amvrosia S.A., con stabilimento in Grecia, che ha prodotto entrambi i marchi per Manuzzi Import-Export Srl. I consumatori che hanno acquistato uno di questi lotti sono invitati a non consumare il prodotto e a restituirlo al punto vendita.

Carciofi sott’olio Consilia ritirati per frammenti di vetro

Il secondo richiamo riguarda i carciofi rustici della Puglia in olio di semi di girasole a marchio Consilia Optima. Il provvedimento, adottato a scopo precauzionale, è stato disposto a seguito del ritrovamento di possibili frammenti di vetro all’interno dei vasetti. La presenza di schegge di vetro rappresenta un rischio concreto per i consumatori, in quanto l’ingestione accidentale può causare lesioni alla bocca, alla gola e all’apparato digerente.

Il prodotto interessato è venduto in vasetti di vetro da 280 grammi, con lotto 158 R e termine minimo di conservazione (TMC) 15/06/2028. L’azienda Le Conserve Daune Srl ha prodotto i carciofi sott’olio per SUN Società Consortile a r.l., con stabilimento a Cerignola, in provincia di Foggia. Anche la catena Italmark ha segnalato il provvedimento. I consumatori che hanno acquistato il prodotto appartenente a questo lotto sono invitati a non consumarlo e a restituirlo al punto vendita.

Formaggi erborinati Latteria Moro richiamati per Listeria

Il terzo avviso di richiamo riguarda i formaggi erborinati cremosi prodotti dalla Latteria Moro di Moro Sergio, con sede a Oderzo, in provincia di Treviso. Il motivo del ritiro è la presenza di Listeria monocytogenes, un batterio che può causare la listeriosi, un’infezione particolarmente pericolosa per donne in gravidanza, neonati, anziani e immunodepressi. La Listeria è insidiosa perché non altera le caratteristiche organolettiche del cibo, rendendolo indistinguibile da un prodotto sicuro.

I prodotti coinvolti appartengono al lotto 222660 con scadenze dal 07/07/2026 all’11/07/2026. Tra questi: il Cremoso al tartufo, venduto in forme intere con crosta da circa 6 kg e in vaschette da 125 grammi; e il Cre-Moro, disponibile al tartufo, al pistacchio, al Prosecco rosé DOC e al naturale, venduto in cestini da 1,8-2,2 kg. I consumatori che hanno acquistato uno di questi prodotti sono invitati a non consumarli e a restituirli al punto vendita.

Tabella riepilogativa dei richiami

Fonte

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